2014午年も免疫力と健康う春節家宴必須グルメメニュー

正月がもうすぐ、年夜ご飯おいしくたい何か下をみんなに推薦何料理は、正月の料理の縁起が良いよね、一緒に見ましょう!

中国人正月、のために良い兆し図、正月は必ずが魚を食べ、寓意は年々余、魚と余と同音、無魚のできない席、特に海の人を、魚は祝日の食卓の上の1本の欠かせない西洋料理で、魚の品種が多くて、1種の魚の調理法がすべて異なって、煮て、破裂して、薫、焼き、煎茶などやり方でもなんでもあるが、食卓に必要がありますの大きな魚を圧卓の料理、魚の種類が重要でなくて、重要なのは背丈が大きいほど意味来年新しい気象、祈りを年余りの願いが葉うなら.

P魚とP

材料:コイいち条(せんグラム前後)、古い泡靑とピクルスの250グラム.アクセサリ卵清いち、混合油よんじゅうグラム、スープ1250グラム、塩よんしよグラム、味の素さんグラム、胡椒面よんしよグラム、みりんじゅうごグラム唐辛子の末、泡25グラム,免疫力と健康、山椒じゅう粒、姜片さんグラム、蒜瓣ななしちグラム.

製作過程

製作過程

1、コイをうろこ、魚の鰓、切腹、内臓に洗って、ナイフで2枚の魚を取り、骨を断ち割る、骨を割る.靑の漬物に浸して洗った後.

に.鍋を火に油を少し入れて置き、下に熱し、山椒料、姜片,蒜瓣香りを揚げた後、白菜のピクルスを浸して靑煸炒め出す味、スープが沸く、魚の頭、魚の骨、強火で煮る.タンメンタンメンタンメンタンメン、滴っみりんみりん.塩、コショウを加え面予備.

さん.魚肉斜ブレードに0 . 3センチのナイフ庶民さえ刺身に加入し、塩、みりん、化学調味料、卵をかき混ぜます均等清、刺身を一階に卵形質.

よんしよ.鍋をだして味を煮た後、刺身震え散鍋.鍋に油を熱しほか、泡を唐辛子炒め出す味だけ後、を屠畜場内いちからに分煮.魚の片鱗は熟して熟して、味の素を加えて、スープの鉢に寧ろ中に入れます.

p>と<魚は四川料理で有名な特色、それは柔らかくて口当たりが良くて、食欲をそそる健脾臓、酔いを醒ますさ、汤美食味、あなたはこの独特の料理を味わう.

春節のテーブル、以外の大きな魚のほか、1羽のニワトリが必要、寓意は縁起が良い 勃起薬.鶏のやり方が通常で、蒸し、炒め煮込みなど家庭やり方を主として、今回私が推薦できる家庭用オーブン焼き完璧な、香りたっぷりの1匹の全体の鶏、端に食卓を絶対する客の目、完璧な造形、外焦中は柔らかく、一口は更に多く新鮮で柔らかいジュースに加え、焼き香の黒胡椒味おかず、もっと完璧な組み合わせハロー素.

焼き鳥

焼き鳥

P食材準備

1個(約1000グラム)、調味料3グラム、塩は15グラム、酒は1 0グラム、サンショウ,ネギ、姜、麦芽あめは少し.

製作手順

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